Gans stark
Foodservice | Ein gutes Essen berührt alle Sinne. Zur Martins- und Weihnachtszeit wollen Ihre Gäste mit Besonderem und Edlem verwöhnt werden. Die ideale Ergänzung für festliche Geflügelgerichte wie Enten- und Gänsebraten.
Wild auf Wild!
Foodservice | Es röhrt wieder. Die Wildsaison hat begonnen. Bieten Sie Ihren Gästen mit exklusiven Wildgerichten, den besonderen Geschmack der heimischen Wälder.
Produkt des Monats | Garbeutel
September | Lebensmitteleinzelhandel
Unsere praktischen Garbeutel haben eine beschichtete Innenseite, so dass das Fleisch bzw. der Fisch nicht am Beutel anhaftet. Durch eine integrierte Trennmembran entsteht eine zweite Kammer, in die ein Rauchspänesäckchen zur Erzeugung
Sep 21 | Produkt des Monats | Krustenleberkäse
September | Fleischerhandwerk
Unser Compound Krustenleberkäse ist die perfekte Kombination aus schmackhafter
Würzung und benötigter Technologie. Alles in einem Produkt, was Sie für einen knusprigen Leberkäse benötigen.
Wild auf Wild | Wildwurst Universal Würz-Compound
Wildwurst universal – der Name ist Programm! Denn mit dieser einen Würz-Innovation kann die komplette Palette an Wildwurstprodukten hergestellt und in bester Qualität angeboten werden.
Produkt des Monats | DEKORA® Senf Intensiv
August | Lebensmitteleinzelhandel
Unsere DEKORA® Senf intensiv Brillant ist eine traditionelle altdeutsche Marinade mit intensiver Senfnote. Mit ihrem würzigen Geschmack passt sie perfekt zu Brauhausgerichten und
saftigen Steaks.
Produkt des Monats | PÖKELFIT® Knusperhaxe
August | Fleischerhandwerk
Unser PÖKELFIT® Knusperhaxe oG ist ein Spezialpräparat zur Herstellung von knusprigen Haxen, Braten, Spanferkel u. v. m. Das Fleisch behält eine zarte, saftige Konsistenz…
Salzreduzierte Kost
Insbesondere Speisen in Foodservice-Qualität müssen nicht einfach nur schmecken, sondern auch die Anforderungen einer gesunden Ernährung erfüllen. Hierbei spielt salzreduzierte Kost auch eine Rolle. Wir bieten Ihnen dafür die passenden Produkte.
Produkt des Monats | DEKORA® Tomate Brillant
Juli | Lebensmitteleinzelhandel
Diese pikante Marinade mit deutlicher Tomaten-Zwiebelnote bringt den gewünschten Geschmack an Ihre mediterranen Fleisch- und Gemüsegerichte.
Produkt des Monats | Salsiccia
Juli | Fleischerhandwerk
Dieses Präparat mit Würzung ist perfekt zur Herstellung der typisch italienischen Bratwurst geeignet.