PdM Handwerk

März | Fleischerhandwerk
Durch Liquid Spice® Pur erhält das Fleisch eine ansprechende glänzende Optik und ist perfekt kombinierbar mit allen Trockenwürzungen.

Februar | Fleischerhandwerk
Unser Brat- und Grillkäse Compound zeichnet sich durch einen ausgewogenen Geschmack und technologische Perfektion aus.

Januar | Fleischerhandwerk
Die fertig hergestellte Leberwurst ist ein Klassiker im Bereich Kochwurst und zeichnet sich durch einen ausgewogenen, rund-lieblichen Geschmack aus.

Das DEKORA® Knuspergold ist ideal geeignet, um panierte Lebensmittel im Backofen fertig zu garen und somit die gewünschte Bratoptik wie aus einer Pfanne zu erhalten.

Dezember | Fleischerhandwerk
Blacky Liquid gibt Wurst- und Schinkenprodukten eine attraktive Optik und steigert die Produktvielfalt – bei einfacher Anwendung ganz ohne Zusatzstoffe.

Oktober | Fleischerhandwerk
Unsere neue transparente Marinade AROMETTE® Schwarzer Pfeffer begeistert durch einen kräftigen Pfeffergeschmack und sichtbaren schwarzen, geschroteten Pfeffer.

September | Fleischerhandwerk
Unser Compound Krustenleberkäse ist die perfekte Kombination aus schmackhafter
Würzung und benötigter Technologie. Alles in einem Produkt, was Sie für einen knusprigen Leberkäse benötigen.

August | Fleischerhandwerk
Unser PÖKELFIT® Knusperhaxe oG ist ein Spezialpräparat zur Herstellung von knusprigen Haxen, Braten, Spanferkel u. v. m. Das Fleisch behält eine zarte, saftige Konsistenz…

Juli | Fleischerhandwerk
Dieses Präparat mit Würzung ist perfekt zur Herstellung der typisch italienischen Bratwurst geeignet.

Juni | Fleischerhandwerk

Der Knobi-Kräuter-Dip ist der ideale Begleiter für den Sommer. Ob als Dip angerührt zu Steak mit Baguette oder aber in einer Kräuterbutter verarbeitet findet er eine breite Verwendung.