Marynowanie na sucho z MOGUNTIA FOOD GROUP: absolutnym trendem w grillowaniu są tzw. BBQ Rubs – suche przyprawy, które można wmasować (wcierki). Rubs wywodzą się z kolebki BBQ – USA. Obecnie trend marynowania tego typu produktami zawojował kucharzy amatorów i profesjonalistów grillowania na całym świecie, także u nas.
Powody, dla których powinniśmy być Państwa producentem i dostawcą BBQ Rubs:
- brak efektu kapania z mięsa, co minimalizuje ryzyko zapalenia się tłuszczu
- intensywny smak, na powierzchni tworzy się aromatyczna skórka
- zróżnicowany wybór smakowy
- można stosować do mięs, ryb, warzyw a nawet owoców
- długi okres przydatności do spożycia, można łatwo przechowywać
MOGUNTIA FOOD GROUP jest producentem i dostawcą wysokiej jakości mieszanek typu BBQ Rub.
Nasze Rubs są doskonałe do potraw z grilla. Skontaktujcie się z nami i dowiedzcie się więcej o naszej ofercie!
Co to BBQ Rubs?
Rubs – mieszanki przypraw do wcierania: trend wywodzi się z amerykańskiego barbecue i oznacza powolne duszenie przeważnie większych kawałków mięsa na wolnym ogniu z dymem, co sprawia, że mięso jest szczególnie delikatne. Rubs to kompozycje przypraw na bazie ziół, przypraw i cukru, które są wmasowywane w grillowaną potrawę, a podczas smażenia lub grillowania uwalniają doskonały aromat i tworzą aromatyczną skórkę. Cukier zapewnia wyjątkowe doznania smakowe dzięki efektowi karmelizacji.
Niezależnie od tego, czy jest to przyprawa sucha (rub), marynata czy sos typu dip, MOGUNTIA oferuje szeroką gamę smakowych komponentów do tradycyjnego amerykańskiego grilla. Dowiedzcie się więcej o Rubs i nie tylko od naszych grillowych ekspertów!
W jaki sposób używane są Rubs BBQ?
Wcierki BBQ zawsze używane są na sucho przed grillowaniem. Słowo „rub” pochodzi z języka angielskiego i oznacza „wcierać”. Zatem należy po prostu „natrzeć mięso” odpowiednią wcierką – mieszanką przypraw przed grillowaniem i gotowe.
Wcierkę rozprowadzić równomiernie na mięsie/rybach/warzywach
Porządnie natrzeć
Posolić do smaku
Odmiany BBQ Rubs marki Fleischer
MOGUNTIA FOOD GROUP oferuje wyśmienite odmiany Rubs, które oprócz klasycznych smaków BBQ, musztardowo-miodowych i słodko-wędzonych są także w bardzo popularnych smakach z ostrą chili i ziołami.
Sezon grillowy to chyba najpiękniejszy czas – a najlepsze, że może trwać 12 miesięcy w roku. Na tegoroczny sezon grillowy MOGUNTIA oferuje mieszanki Rubs w czterech różnych odmianach pod marką Fleischer. Jednostka opakowaniowa: 15 saszetek po 30 g.
Rub musztardowo-miodowy
(nr art. F601377 02)
Ta z niczym nieporównywalna kompozycja przypraw tworzy pyszną skórkę na smażonym drobiu lub rybie.
Rub ziołowy
(nr art. F601379 02)
Do wszystkich rodzajów mięs i warzyw, nie tylko jako wcierka, ale wymieszana z twarożkiem także jako pyszny dip np. do pieczonych ziemniaków.
Rub Ostra Papryka
(nr art. F601378 02)
Prawdziwy ogień na Państwa grillu. To wcierka dla wszystkich miłośników pikantnego mięsa z grilla.
Rub Słodki Dym
(nr art. F601376 02)
Wyrafinowane połączenie słodkich i wędzonych przypraw. Pasta doskonale komponuje się z mostkiem wołowym, szarpaną wieprzowiną i żeberkami.
Poszerzcie Państwo swoją ofertę grilla o nasze Rubs.
MOGUNTIA FOOD GROUP jest Państwa producentem i dostawcą mieszanek BBQ Rub, sosów i nie tylko!
Rubs potrafi jeszcze więcej | dalsze możliwości zastosowania
- Rub mogą być również używane jako baza do marynat. Po prostu dodaj do niej kilka łyżek oleju.
- Rub nie służą tylko do grillowania! Dodają również smaku daniom z pieca.
- Również potrawy stanowiące dodatki do menu grillowego można nimi doprawić.
Rubs to prawdziwa szansa na sukces: oczarujcie swoich klientów!
Żeberka, mostek wołowy, szarpana wieprzowina lub golonka – natarte mieszankami Rub – nasi eksperci od grillowania mają gotowe przepyszne przepisy.
Szukacie Państwo producenta i dostawcy wysokiej jakości mieszanek typu BBQ Rub?
Więc jesteś dokładnie z nami! Jesteśmy Państwa kompetentnym producentem i dostawcą smacznych BBQ rubs! Nasz serwis terenowy i dział obsługi klienta chętnie Państwu doradzi. Otrzymają Państwo również informacje o naszych atrakcyjnych cenach i bogatym portfolio produktów. Skontaktuj się z nami!