Без категории

Уровень развития: Производственные технологии высочайшего уровня Перспективная концепция движения материалов на нашем производстве в Кирхбихле означает, что управляемые компьютером беспилотные устройства, сокращенно FTF, автоматически собирают все компоненты рецептуры в большие или маленькие контейнеры. Благодаря системе дозирования с винтовым приводом гарантируется высочайшая точность рецептуры. И эти FTF заменяются постоянно все более современными вариантами. Старые FTF имели …

Новости производства Читать далее »

TASTE THE FLAVOUR OF THE WORLD Сегодня речь пойдет о Франции Здесь мы покажем вам, какой  мир имеет вкус. В данном конкретном случае это значит, что мы рассказываем о самых популярных продуктах из наших регионов-партнеров. Сегодня мы расскажем о нашем партнере Франции. Многообразие французской кухни Хорошая еда относится к французскому образу жизни. Во Франции едят …

Лучший товар из Франции Читать далее »

ИНПРОДМАШ 2021: 21-я международная специализированная выставка в Киеве (14.09 – 16.09.2021) В этом году МОГУНЦИЯ-УКРАИНА приняла участие в международной выставке оборудования и технологий в пищевой промышленности ИНПРОДМАШ. После непростого времени карантинных ограничений это мероприятие стало долгожданным событием для пищевой промышленности. На ИНПРОДМАШЕ представили себя и свою продукцию производители и продавцы оборудования и пищевых добавок для …

ИНПРОДМАШ Читать далее »

АГРОПРОДМАШ 2021: 26-я международная специализированная выставка в Москве С 4 по 8 октября в Москве состоялась 26-я выставка АГРОПРОДМАШ. Несмотря на эпидемиологическую обстановку на этой международной выставке оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для продовольственной промышленности МОГУНЦИЯ-ИНТЕРРУС смогла завязать новые контакты и провести переговоры с потенциальными и существующими клиентами. По нашим подсчетам выставку смогли посетить 250 …

АГРОПРОДМАШ Читать далее »

Арт.№ M59223 Смесь пряностей сыр & лук балтийский Новая разработка M59223 – препарат для приправы, придающий вареной и полукопченой колбасе по экономичным рецептурам выраженный вкус лука и сыра. Дозировка составляет 10 г/кг массы. Спецификации здесь.

Арт.№ M50801 Смесь со вкусом сливок эко Новая смесь со всеми необходимыми технологическими добавками для изготовления изделий по экономичным рецептурам с нежным вкусом сливок. Дозировка этого продукта составляет 7,5 г/кг массы. Для подчеркивания вкуса мяса следует добавить 1-2 г/кг массы препарата Арт.№ M59903 Тирольский аромат. Спецификации здесь.

Арт.№ M51439 Смесь для сырокопченых колбас тип коньяк Эта смесь для изготовления сырокопченой колбасы сочетает тонкий гармоничный аромат коньяка с приятными нотками гвоздики и имбиря. Дозировка составляет 8 г/кг массы и при необходимости может быть усилена 1-2 г/кг препаратом M7360 КРИСТАЛЛУТ® M сахарная смесь. Спецификации здесь.

Спасибо Дорогие партнеры и друзья ГРУППЫ КОМПАНИЙ МОГУНЦИЯ Год назад многие надеялись, что с помощью различных прививок против коронавируса в 2021 году можно будет справиться с пандемией и вскоре вернуться к привычному образу жизни. Но реальность оказалась другой. Скептическое отношение к прививкам, непризнание ЕС российских и китайских вакцин, неодинаковая доступность прививочного материала по всему миру, …

Введение Читать далее »